Entrée+Plat+Dessert 26.90€
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 21.90€
Assiette de bulots et crevettes mayonnaise
Carpaccio de bœuf séché
Gaspacho de tomate, espuma de feta
Crème brûlée au foie gras, pain d’épices
6 Huîtres spéciales n°2 suppl 3.90 €
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Bar entier, sauce vierge
Pièce du boucher, sauce au poivre vert
filet de lingue crème d’orange
Choucroute de la mer beurre nantais
………..
Sorbet coco et son coulis ananas
Amandine à la nectarine crème anglaise
Assiette de fromages affinés
Fromage blanc, coulis de fruits rouges
Fondant au chocolat glace vanille
Boisson non comprise
Nos entrées |
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| Chèvre ou camembert rôti au miel et thym sur son lit de salade | 13,90 € | |
| Salade de gésiers de canard confits | 13,90 € | |
| Chair de crabe et panacotta aux petits pois | 16,90 € | |
| Crème brulée au foie gras et son pain d’épices | 14,90 € | |
| Carpaccio de bœuf charolais sauce pesto | 13,90 € | |
| Mi-cuit de foie gras de canard français et son pain d’épices | 17,90 € | |
| Saumon d’Écosse gravlax crème fraîche et herbes fines | 15,90 € | |
| Salade Prestige: Entrée (Foie gras, Jambon Serrano et gésiers de canard confit) |
16,90 € | |
| Salade océane: Entrée (Chair de crabe, saumon gravlax, crevettes roses et langoustines) |
15.90 € | |
| Salade Thaïlandaise: Entrée (Soja, Choux chinois, Carotte, Courgette, Oignon rouge, Crevettes décortiquées, Coriandre, menthe fraîche) |
16.90 € | |
| Salade prestige: plat (Foie gras, Jambon Serrano et gésiers de canard confits) |
18,90 € | |
| Salade océane: plat (Chair de crabe, saumon gravlax, crevettes roses et langoustines) |
18,90 € | |
| Salade Thaïlandaise: plat (Soja, Choux chinois, Carotte, Courgette, Oignon rouge, Crevettes décortiquées, Coriandre, menthe fraîche) |
18.90 € | |
Pâtes fraîches |
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| Tagliatelles au saumon (saumon, sauce pesto à l’ail des ours) |
16.90 € | |
| Tagliatelles à la carbonara (Crème fraîche, parmesan, œuf, lardons) |
15,90 € | |
| Tagliatelles aux fruits de Mer (Noix de saint jacques, gambas semi- décortiquées, encornet, moules, sauce crème aux coquillages) |
20,90 € | |
Fruits de Mer |
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| Huîtres spéciales creuses de Vendée n°2 | ||
| 6 huîtres | 11,90 € | |
| 9 huîtres | 15,90 € | |
| 12 huîtres | 19,90 € | |
| Assiette de bulots mayonnaise | 9,90 € | |
| 12 Crevettes roses | 11,90 € | |
| Buisson de 6 Langoustines | 11,90 € | |
| Buisson de 10 Langoustines | 18,90 € | |
| 1/2 Crabe mayonnaise | 10,90 € | |
| Assiette de fruit de mer (3 huîtres , 3 Langoustines, 3 crevettes roses, bulots et bigorneaux) |
18,90 € | |
Les moules |
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| Moules marinières ( Ail, persil, beurre et muscadet) |
10,90 € | |
| Moules à la crème (Crème , ail, persil, beurre, muscadet) |
11,90 € | |
| Moules Thaï (Lait de coco, coriandre, ail, beurre et piment) |
12,90 € | |
| Moules Curry aux algues Bretonnes (Crème, curry aux algues Bretonnes, Ail, Persil, Beurre et Muscadet) |
12,90 € | |
| Frites fraîches ou salade | 3,40 € | |
Les plateaux de fruits de mer |
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| Le tout cuit 1/2 Crabe, 5 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, bigorneaux |
32,90 € | |
| L’Océane 6 huîtres, 5 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, bigorneaux |
36,90 € | |
| Le Mareyeur 1/2 crabe, 6 huîtres, 5 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, bigorneaux |
42,90 € | |
Poissons |
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| Couscous de la mer revisité (Filet de bar, noix de saint jaques, gambas et moules) |
25,90 € | |
| Noix de Saint-Jacques, sauce aux fruits de mer | 25,90 € | |
| Gambas semi décortiquées et son risotto coco citron vert | 20.50 € | |
| Filet de bar et sa crème de Coteaux du Layon | 20,90 € | |
| Anguilles Française à la persillade | 24,90 € | |
Fromages affinés |
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Plateau de fromages |
12,50 € | |
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Camembert ou chèvre rôti au miel et au thym |
13,90 € | |
Viandes |
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| Double Carpaccio de bœuf charolais frites et salade Sauce pesto |
21,90 € | |
| Piece du boucher sauce poivre | 17,90 € | |
| Souris d’agneau braisée, jus au romarin | 27,00 € | |
| Filet de bœuf français sauce poivre | 24,90 € | |
| Hamburger viande Français frites fraîches et salade |
16,90 € | |
Desserts |
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| Ananas frais et son sorbet des îles | 9,90 € | |
| Dessert Vendéen autour de la Mogette
cœur coulant mogette et son sorbet kamok |
10,90 € | |
| Les profiteroles 3 choux, glace vanille, amandes effilées, sauce chocolat |
10,90 € | |
| Mille feuilles de tuiles, glace au caramel beurre salé | 9,90 € | |
| Dessert du jour | 8,90 € | |
| Café ou Thé gourmand 4 petits desserts | 11,90 € | |
| Irish Coffee | 10,90 € | |
| Cœur coulant chocolat et sa glace vanille | 10,90 € | |
| Fromage blanc et son coulis de fruits | 7,90 € | |
Nos coupes de glaces |
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| Glace 1 boule / 2 boules | 2,60 €/ 4,90 € | |
| Coupe Café liégeois 3 boules de glace café, expresso, chantilly |
10,50 € | |
| Coupe Bastien 3 boules de glace vanille, éclats de gâteau chocolat, sauce chocolat, caramel au beurre salé et chantilly |
11,50 € | |
| Coupe dame blanche 3 boules de glace vanille, chocolat chaud, amandes effilées, chantilly |
10,50 € | |
| Supplément chantilly, sauce chocolat ou caramel | 1,90 € | |
Nos coupes Alcool |
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| Coupe Griottine 3 boules de sorbet fruits rouges, Griottine |
10,50 € | |
| Coupes Bounty 3 boules de noix de coco, chocolat chaud et chantilly, Malibu |
10,50 € | |
| Coupes Colonel 3 boules de citron et vodka |
10,50 € |