Entrée+Plat+Dessert 28.90€
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 23.90€
Assiette de bulots et crevettes mayonnaise
Crème brûlée au foie gras, pain d’épices
Encornet farci à la Vietnamienne
6 Huîtres spéciales n°2 suppl 3.90 €
……….
Bar entier, crème de cresson
Pièce du boucher, sauce au poivre vert
Filet de saumon sauce dieppoise
………..
Sorbet coco et son coulis ananas
Assiette de fromages affinés
Fromage blanc, coulis de fruits rouges
Muffin aux framboise crème chocolat blanc
Boisson non comprise
Nos entrées |
 |
|
| Chèvre ou camembert rôti au miel et thym sur son lit de salade | 13,90 € | |
| Salade de gésiers de canard confits | 13,90 € | |
| Chair de crabe et panacotta aux petits pois | 16,90 € | |
| Crème brulée au foie gras et son pain d’épices | 14,90 € | |
| Carpaccio de bœuf charolais sauce pesto | 13,90 € | |
| Mi-cuit de foie gras de canard français et son pain d’épices | 17,90 € | |
| Saumon d’Écosse gravlax crème fraîche et herbes fines | 15,90 € | |
| Salade Prestige: Entrée (Foie gras, Jambon Serrano et gésiers de canard confit) |
16,90 € | |
| Salade océane: Entrée (Chair de crabe, saumon gravlax, crevettes roses et langoustines) |
15.90 € | |
| Salade Thaïlandaise: Entrée (Soja, Choux chinois, Carotte, Courgette, Oignon rouge, Crevettes décortiquées, Coriandre, menthe fraîche) |
16.90 € | |
| Salade prestige: plat (Foie gras, Jambon Serrano et gésiers de canard confits) |
18,90 € | |
| Salade océane: plat (Chair de crabe, saumon gravlax, crevettes roses et langoustines) |
18,90 € | |
| Salade Thaïlandaise: plat (Soja, Choux chinois, Carotte, Courgette, Oignon rouge, Crevettes décortiquées, Coriandre, menthe fraîche) |
18.90 € | |
Pâtes fraîches |
||
| Tagliatelles au saumon (saumon, sauce pesto à l’ail des ours) |
16.90 € | |
| Tagliatelles à la carbonara (Crème fraîche, parmesan, œuf, lardons) |
15,90 € | |
| Tagliatelles aux fruits de Mer (Noix de saint jacques, gambas semi- décortiquées, encornet, moules, sauce crème aux coquillages) |
20,90 € | |
Fruits de Mer |
 |
|
| Huîtres spéciales creuses de Vendée n°2 | ||
| 6 huîtres | 11,90 € | |
| 9 huîtres | 15,90 € | |
| 12 huîtres | 19,90 € | |
| Assiette de bulots mayonnaise | 9,90 € | |
| 12 Crevettes roses | 11,90 € | |
| Buisson de 6 Langoustines | 11,90 € | |
| Buisson de 10 Langoustines | 18,90 € | |
| 1/2 Crabe mayonnaise | 10,90 € | |
| Assiette de fruit de mer (3 huîtres , 3 Langoustines, 3 crevettes roses, bulots et bigorneaux) |
18,90 € | |
Les moules en saison |
||
| Moules marinières ( Ail, persil, beurre et muscadet) |
10,90 € | |
| Moules à la crème (Crème , ail, persil, beurre, muscadet) |
11,90 € | |
| Moules Thaï (Lait de coco, coriandre, ail, beurre et piment) |
12,90 € | |
| Moules Curry aux algues Bretonnes (Crème, curry aux algues Bretonnes, Ail, Persil, Beurre et Muscadet) |
12,90 € | |
| Frites fraîches ou salade | 3,40 € | |
Les plateaux de fruits de mer |
 |
|
| Le tout cuit 1/2 Crabe, 5 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, bigorneaux |
32,90 € | |
| L’Océane 6 huîtres, 5 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, bigorneaux |
36,90 € | |
| Le Mareyeur 1/2 crabe, 6 huîtres, 5 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, bigorneaux |
42,90 € | |
Poissons |
 |
|
| Couscous de la mer revisité (Filet de bar, noix de saint jaques, gambas et moules) |
25,90 € | |
| Noix de Saint-Jacques, sauce aux fruits de mer | 25,90 € | |
| Gambas semi décortiquées et son risotto coco citron vert | 20.50 € | |
| Filet de bar et sa crème de Coteaux du Layon | 20,90 € | |
| Anguilles Française à la persillade | 24,90 € | |
Fromages affinés |
||
|
Plateau de fromages |
12,50 € | |
|
Camembert ou chèvre rôti au miel et au thym |
13,90 € | |
Viandes |
||
| Double Carpaccio de bœuf charolais frites et salade Sauce pesto |
21,90 € | |
| Piece du boucher sauce poivre | 17,90 € | |
| Souris d’agneau braisée, jus au romarin | 27,00 € | |
| Filet de bœuf français sauce poivre | 24,90 € | |
| Hamburger viande Français frites fraîches et salade |
16,90 € | |
Desserts |
 |
|
| Ananas frais et son sorbet des îles | 9,90 € | |
| Dessert Vendéen autour de la Mogette
cœur coulant mogette et son sorbet kamok |
10,90 € | |
| Les profiteroles 3 choux, glace vanille, amandes effilées, sauce chocolat |
10,90 € | |
| Mille feuilles de tuiles, glace au caramel beurre salé | 9,90 € | |
| Dessert du jour | 8,90 € | |
| Café ou Thé gourmand 4 petits desserts | 11,90 € | |
| Irish Coffee | 10,90 € | |
| Cœur coulant chocolat et sa glace vanille | 10,90 € | |
| Fromage blanc et son coulis de fruits | 7,90 € | |
Nos coupes de glaces |
||
| Glace 1 boule / 2 boules | 2,60 €/ 4,90 € | |
| Coupe Café liégeois 3 boules de glace café, expresso, chantilly |
10,50 € | |
| Coupe Bastien 3 boules de glace vanille, éclats de gâteau chocolat, sauce chocolat, caramel au beurre salé et chantilly |
11,50 € | |
| Coupe dame blanche 3 boules de glace vanille, chocolat chaud, amandes effilées, chantilly |
10,50 € | |
| Supplément chantilly, sauce chocolat ou caramel | 1,90 € | |
Nos coupes Alcool |
||
| Coupe Griottine 3 boules de sorbet fruits rouges, Griottine |
10,50 € | |
| Coupes Bounty 3 boules de noix de coco, chocolat chaud et chantilly, Malibu |
10,50 € | |
| Coupes Colonel 3 boules de citron et vodka |
10,50 € |